alle vacatures
Direct solliciteren
Zelfstandig Werkend Kok
Categorie
Horeca
Opleidingsniveau
MBO
Locatie
Heerlen
Plaatsingsdatum
Dinsdag 24 februari 2026
Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok speel jij een belangrijke rol binnen ons keukenteam. Samen met de teamleider keuken werk je aan het bedenken en verfijnen van nieuwe gerechten. Jij gaat creatief om met verse en seizoensgebonden ingrediënten, hebt oog voor kwaliteit en weet smaakvolle gerechten neer te zetten waar onze gasten blij van worden.Wat ga je doen?
- (Mede)ontwikkelen van nieuwe recepten en aanpassen van bestaande gerechten
- Dagelijks bereiden van sauzen, vleesgerechten en andere gerechten
- Aansturen van het keukenteam bij afwezigheid van de teamleider
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
- Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen waar nodig
- Schoon en georganiseerd houden van de werkruimte en keukenapparatuur
Functie-eisen
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of chef de partie
- Je hebt kennis van en affiniteit met vlees en het bereiden van (vlees)gerechten
- Je bent creatief, werkt nauwkeurig en hebt een goed gevoel voor smaak
- Je hebt oog voor kwaliteit, presentatie en efficiëntie
Aanbod
- Een fulltime dienstverband (38 uur per week)
- Salaris op basis van kennis en ervaring
- Pensioenopbouw en 25 verlofdagen per jaar (op basis van fulltime)
- Een informele en gezellige werkomgeving met professionele collega’s
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling door opleidingen en trainingen
Spreekt deze vacature je aan? Aarzel niet en solliciteer direct op deze vacature. Heb je nog vragen neem dan contact op met ons via 045-2033028