alle vacatures
Direct solliciteren
Uitbener slagerij
Categorie
Slagerij
Opleidingsniveau
MBO
Locatie
Margraten
Plaatsingsdatum
Dinsdag 04 november 2025
Functieomschrijving
Als uitbener ben jij verantwoordelijk voor het uitsnijden, ontbenen en verdelen van vlees. Jij zorgt ervoor dat elk stuk vlees perfect wordt voorbereid voor verdere verwerking of verkoop in onze winkel.Je werkzaamheden bestaan uit:
- Vakkundig uitbenen en uitsnijden van rund, varken en/of kalfsvlees
- Controleren van de kwaliteit en versheid van het vlees
- Voorbereiden van vlees voor de toonbank, productie of horeca
- Zorgen voor een schone en veilige werkplek volgens HACCP-richtlijnen
- Samenwerken met collega’s om de dagelijkse productie soepel te laten verlopen
Functie-eisen
- Je hebt ervaring als uitbener of vleessnijder (bij voorkeur in een slagerij of vleesverwerking)
- Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit
- Je bent fysiek fit en hebt een echte aanpakkersmentaliteit
- Je kunt zelfstandig werken maar functioneert ook goed in een team
- Affiniteit met ambachtelijk slagerswerk en vleesproducten is een must
Aanbod
- Een afwisselende baan binnen een moderne en ambachtelijke slagerij
- Een marktconform salaris volgens de CAO Slagersbedrijf
- Doorgroeimogelijkheden en kansen om je vakmanschap verder te ontwikkelen
- Een hecht en gezellig team met passie voor vlees en kwaliteit
- Werken met de beste producten en gereedschappen uit het vak
Spreekt deze vacature je aan? Aarzel niet en solliciteer direct op deze vacature. Heb je nog vragen neem dan contact op met ons via 045-2033028